Café da Manhã
Café Completo (2 Pessoas)
Café, leite, pão francês, pão de queijo, torrada, queijo,
presunto, requeijão, margarina, geléia, suco de laranja,
fruta da estação, cookies, iogurte, granola, croissant e
bolinho.
Chocolate Completo (2 pessoas)
Chocolate quente, pão francês, pão de
queijo, torrada, queijo, presunto, requeijão, margarina,
geléia, suco de laranja, fruta da estação, cookies, iogurte,
granola, croissant e bolinho.
Bebida quente 250ml
Opções: Café, Leite, Chocolate ou Chá.
Vitamina Mista
Leite gelado batido com mamão e banana.
Vitamina de Açaí
Açaí batido com leite gelado e banana.
Pão na Chapa
Mini baguete com manteiga tostada na chapa
Pão Francês (2 un.)
Mini Pão de Queijo (12 un.)
Ovos Mexidos com Bacon.
Omelete Talismã
Queijo, presunto, tomate, bacon e batata palha.
SANDUÍCHES
Paninni Vegetariano
Queijo derretido, abobrinha grelhada,
e tomate seco ao molho pesto.
Misto Quente
Três Fatias de pão de forma intercalados com
presunto e queijo derretido.
Cheese Burger
Hambúrguer com queijo derretido no pão de
hambúrguer. Acompanha Fritas.
Cheese Salada
Hambúrguer com queijo derretido, alface e tomate no
pão de hambúrguer. Acompanha Fritas.
Cheese Bacon
Hambúrguer com queijo derretido, bacon, e tomate no
pão de hambúrguer. Acompanha Fritas.
Especial Talisman
Hambúrguer com queijo derretido, presunto, bacon,
maionese, ovo e tomate no pão de hambúrguer. Acompanha fritas.
Churrasco com Queijo (no prato)
Filé mignon com queijo derretido, pão francês,
fritas, vinagrete e maionese de ervas.
Baguete com Frango
Fatias de frango grelhada, com queijo na mini
baguete. Acompanha alface,tomate e fritas.
Beirute de Filé Mignon
Filé mignon ligeiramente batido, queijo, presunto,
bacon, alface e tomate no pão sírio. Acompanha Fritas.
Beirute de Frango
Filé de frango, queijo, presunto, bacon, alface e
tomate no pão sírio. Acompanha Fritas.
PIZZAS
Talisman
Molho de tomate, calabresa, azeitona preta fatiada,
champignon laminado e mussarela.
Mussarela
Molho de tomate, mussarela, orégano e azeitonas.
Calabresa
Molho de tomate, calabresa, cebola e azeitonas.
Frango com Catupiry
Molho de tomate, frango desfiado, Catupiry e azeitonas.
Portuguesa
Molho de tomate, presunto, ovos, ervilha, mussarela e
azeitonas.
Frango com Mussarela
Molho de tomate, frango desfiado, mussarela e azeitonas.
PORÇÕES
Calabresa Acebolada
Acompanha cesta de pães, vinagrete e maionese de ervas.
Fritas
Acompanha maionese de ervas
Fritas Especiais
Cobertas com queijo derretido e bacon. Acompanha
maionese de ervas.
Filé Aperitivo
Iscas de filé mignon acebolado. Acompanha cesta de
pães, vinagrete e maionese de ervas.
ISCA DE PEIXE
Iscas de filé à milanesa. Acompanha maionese de ervas.
Frango á Passarinho
Pastel Aperitivo
Carne e queijo. 12 unidades.
Iscas de Frango
Iscas de frango crocantes ao molho barbecue.
Carne Seca com Mandioca
Carne seca desfiada e acebolada puxada na manteiga e
servida com mandioca frita.
AVES (INDIVIDUAL)
Filé de Frango à Parmegiana
Filé de frango à milanesa coberto com molho pomodoro e
queijo gratinado. Acompanha Arroz e Fritas.
Frango ao Barbecue
Frango grelhado ao molho barbecue com crisps de bacon
e queijo derretido acompanhado de arroz branco e fritas.
Supreme de Frango
Filé de frango recheado com presunto e queijo,
empanado. Acompanha Arroz e Fritas.
Filé de frango ao pesto
Acompanha arroz piemontese (ervilha, presunto, champignon) e fritas.
CARNES (INDIVIDUAL)
Costelinha Barbecue
Ripa de costelinha suína assada ao molho barbecue.
Acompanha batatas rústicas ao aroma de alecrim.
Filé à Parmegiana
Filé mignon à milanesa coberto com molho pomodoro e
queijo gratinado. Acompanha Arroz e Fritas.
PICANHA BRASILEIRINHA
Picanha grelhada ao ponto com ovo frito, arroz branco, feijão e mini salada verde.
Filé com Fritas
Filé mignon grelhado. Acompanha arroz e fritas.
Picanha Gaúcha
Picanha grelhada ao ponto e finalizada com manteiga
de ervas. Acompanha arroz, vinagrete, farofa e fritas.
Strogonoff e Mignon
Acompanha arroz e batata palha.
PEIXES (INDIVIDUAL)
Salmão Diamante
Filé de salmão grelhado ao molho de mostarda com mel.
Acompanha Arroz Branco e Legumes Salteados.
Salmão ao molho de alcaparras
Salmão grelhado ao molho de azeite e alcaparras
acompanhado de arroz com brocólis e tomate recheado.
PESCADA Na manteiga de ervas
Pescada grelhada ao molho de manteiga de ervas aromáticas
acompanhada de purê de mandioquinha e legumes salteados.
MASSAS
FUSILLI A Matriciana
Fusilli ao molho de tomates frescos,
crisps de bacon e lascas de parmesão.
LASANHA A BOLONHESA
Acompanha arroz e fritas.
Spaghetti Alfredo
Spaghetti ao molho béchamel
e parmesão com um toque de pimenta do reino
PENNE A Pizzaiolo
Penne ao molho pomodoro, parmesão ralado, manjericão,
orégano e iscas de filé mignon
Penne Ao pomodoro
Penne ao molho de tomates frescos
com lascas de azeitonas pretas e manjericão
SALADAS & GRELHADOS
Salada Safira
Folhas verdes variadas, tomate cereja, palmito, ovo
cozido, azeitonas pretas e rolinhos de queijo com presunto
Salada Pérola
Folhas verdes, tomate seco, muçarela de búfala,
azeitonas pretas e iscas de filá mignon ao molho mostarda e mel.
Omelete com Salada
Acompanha Salada Rubi.
Grelhado
Escolha filé mignon ou salmão. Acompanha Salada
verde e purê de mandioquinha
Carpaccio de carne
acompanhado com salada verde, lasca de parmesão,
azeitonas pretas e croutons ao molho de mostarda e alcaparras
PORÇÕES EXTRAS
Arroz Branco
Arroz à Grega
Feijão
Farofa
Maionese de ervas
Vinagrete
SOBREMESAS
GELADO DE BIS
Calda de chocolate, sorvete de creme com bix, coberto
com chantilly e decorado com bis.
Petit Gateau
Bolo de chocolate quente e cremoso por dentro.
Acompanha duas bolas de sorvete de creme e caldas.
Salada de Frutas & Chantily
Frutas da época cortadas na hora com suco de laranja e
chantilly
Taça Talismã
Três bolas de sorvete (chocolate, creme e morango) com
castanha, chantilly, e calda de chocolate, decorado com biscoito.
Taça Simples
Duas bolas de sorvete. Escolha: Chocolate, Morango ,
Creme ou Flocos. Calda Opcional.
Banana Split
Três bolas de sorvete, banana laminada, chantilly,
caldas de sorvete e cereja.
AÇAÍ NA TAÇA
3 bolas de açaí, banana, granola, leite em pó e leite condensado.
Milk shake
Sabores: Chocolate, morango, flocos.
Sucos Naturais
Suco de Fruta com água
Laranja, Limão, Maracujá, Abacaxi, Morango ou Acerola.
Suco de fruta com leite
Maracujá, abacaxi, acerola e morango
Suco Detox Verde
Laranja, couve, morango abacaxi, beterraba e gengibre
Suco Detox Vermelho
Laranja, morango, abacaxi, beterraba e gengibre.
Cocktail
Gin Tanqueray
Gin, schweppes citrus, gelo (rodelas de laranja ou limão)
Lagoa Azul
Vodka, Curaçao Blue, Suco de Limão e Soda.
Capeta
Vodka, Canela, Guaraná em Pó, Leite condensado, Mel,
Chocolate em Pó, e Sorvete de creme.
Orgasmo
Whisky, Amarula, Negresco e Leite condensado.
Big Apple Cristal
Rum sabor maça verde com soda e muito gelo.
Espanhola
Maria Mole
Aperitivos
Tequila Jose Cuervo (Ouro ou Prata)
Vodka Smirnoff
Campari
Domecq
Martini Bianco
St.Remy
Dreher
Rum Big Apple
Licor Amarula
Catuaba Selvagem
Chacaça Seleta
Whisky
Nacional Passport
Red Label
Black Label
Caipirinhas
Chacaça
Vodka
Saquê
Cartas de Vinhos
Espumantes Nacionais
Almadén Brut, Salton Meio Doce, Chandon Brut
Vinhos brancos
Concha y Toro Sauvignon Blanc (Chile)
Salton Lunae Frisante
Lambrusco (Italia)
Vinhos tintos
Conha y Toro Cabernet Sauvignon (Chile)
Santa Helena Carmanere (Chile)
Chalise Tinto Suave (Nacional)
Balde com Gelo (extra)
